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保健品成分的保健功能大全

文字:[大][中][小] 2013-12-3  浏览次数:1683

    一、增强免疫力方面:
    1、蛋白质:蛋白质的重要作用是调节免疫功能。蛋白质参与构成体内各种免疫器官、免疫细胞和免疫分子;蛋白质能够修复疾病损伤的器官和组织;蛋白质参与体内各种酶的构成和作用,帮助免疫系统发挥作用.
    2、B族维生素:B族维生素的重要作用在于:是蛋白质在人体内发挥作用的重要物质;维生素B6是蛋白质代谢、免疫系统运作所必须的物质;缓解压力,提高免疫功能.
    3、维生素A、C、E:维生素A能够维护呼吸道黏膜的完整性,阻挡病原微生物的入侵,减少感染的机会;它还是抗氧化剂,保护免疫系统遭受自由基的伤害。维生素C构成胶原蛋白,维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性;充足的维生素C,能够帮助体内的白细胞和抗体杀灭入侵的病原微生物。患病时体内对维生素C的需求量增加。维生素E是抗氧化剂,保护维生素A、维生素C、避免它们受氧化作用的破坏;保护细胞膜上的不饱和脂肪酸,保护免疫系统遭受自由基的伤害;可增强肝脏的解毒作用,提高机体的免疫力。
    4、钙、镁、锌:矿物质有钙,参与构成胶原蛋白,维护皮肤、呼吸道黏膜的完整性和坚固性;另外一个是镁。参与体内蛋白质的合成;锌的作用是保证免疫系统的完整性、促进维生素A的代谢作用和生理功能。
    5、生物类黄酮:包括:(1)原花色素(OPC);(2)柑橘类生物素;(3)多酚,存在于茶、橄榄油、红酒中;(4)大豆异黄酮,存在于某些菇类、菌类植物中。
    原料方面:
    1、阿胶:含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞生成。
    2、西洋参、鹿茸等名贵药材:多种氨基酸、多肽等。
    3、铁皮石斛:增强机体免疫能力,抗氧化,抗衰老、降低血糖、养阴生津。
    4、灵芝:含灵芝多糖,有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、降血脂、抗放射、抗氧化、抗衰老。
    5、蜂胶:含黄酮类化合物,可用于免疫。
    6、螺旋藻:含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。
    7、壳聚糖:壳聚糖能趋化白细胞,诱导局部巨噬细胞,增强其吞噬功能和水解活性,刺激其产生淋巴因子和炎性介质,从而增强机体的抗感染能力。
    8、免疫球蛋白:蛋白质的一种。参与免疫调节。
    9、氨基酸:氨基酸是构成人体细胞组织蛋白质的基本构成单位。
    10、益生菌:益生菌系一种对人体有益的细菌,以维持肠道菌丛的平衡。其作用可以概括为:①防治腹泻;②缓解不耐乳糖症状;③预防阴道感染;5增强人体免疫力;⑤缓解过敏作用;⑥降低血清胆固醇;⑦预防癌症和抑制肿瘤生长。现可用于保健食品的益生菌菌种名单:(1)两岐双岐杆菌;(2)婴儿双岐杆菌;(3)长双岐杆菌;(4)短双岐杆菌;(5)青春双岐杆菌;(6)保加利亚乳杆菌;(7)嗜酸乳杆菌;(8)干酪乳杆菌干酪亚种;(9)嗜热链球菌。
    11、中药类:山药、茯苓、枸杞子、香菇、金针菇、大枣、山楂、扁豆、芡实、薏苡仁等中药具有开胃健脾,增强免疫力的功效。
    二、促进生长发育方面:
    1、钙类:钙是人体骨骼发育的重要组成部分, 参与促进血液凝固,帮助体内铁的代谢,是人体生命之源。对儿童牙齿、骨骼的发育起重要作用目前国内市场有100多种补钙剂,以“活性钙”为主。从原料来源上可分为3类:①传统沿用的化学钙,如碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙等;②海洋生物钙,如生牡蛎钙、煅解牡蛎钙、活性钙等,多为CaO及Ca(OH)2的混合物;③其他钙制剂,如骨粉、蛋壳等。
    2、维生素D3:钙制剂的辅助剂,可促进人体对钙的吸收利用
    3、补钙同时添加铁、锌、硒等元素:铁是人体生成红细胞的主要原料之一, 在体内氧的转运和细胞呼吸中起重要的作用,维持正常的免疫功能,保持人的良好记忆和思维活动。锌是生命的支柱元素,它参与蛋白质和核酸代谢,维持正常免疫功能, 维护正常骨骼的骨化,参与生殖器官的发育和正常功能的维持,促进组织再生,有利伤口愈合, 保护皮肤健康, 增进儿童智力发育,增加小儿食欲。硒是人体不可缺少的微量元素,也是唯一与病毒感染有直接关系的元素, 具有良好的抗病毒能力,能够增儿童强机体抵抗力,对于各种病毒感染性疾病,甲、乙型肝炎有确切疗效,对肝脏有很强的保护作用。
    4、酪氨酸磷酸肽:在中性和弱碱性环境下能与钙结合,抑制不溶性沉淀的生成, 避免钙的流失,最终因游离钙浓度的提高而被动吸收。
    5、胶原蛋白:胶原蛋白和钙的关系就像水泥和沙子的关系,缺一不可。只有摄取足够的胶原蛋白,人体对钙才能有正常的吸收和利用,骨质疏松的问题才能得以解决。
    三、排铅方面:
    1.谷胱甘肽(包括:谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸):谷胱甘肽是非常重要的解毒剂,除去体内的毒素、污染物。谷胱甘肽与毒素结合,形成可溶于水的物质,然后从尿或肠道排出体外,其中一种重要功能是结合铅,使铅排出体外。
    2. 乙二胺四乙酸二钠(EDTA):主要作为络合剂,络合体内的铅,形成可溶性物质,从而排除体外。
    3. 壳聚糖、壳寡糖:排出体内毒素及重金属。壳寡糖利用其特有的化学结构将体内的毒素、化学色素、重金属及放射性核素排除体外。更神奇的是,它还能将沉积在骨骼内的重金属和放射性物质排除体外。
    4. 维生素B1:排铅作用是通过VB1或其代谢产物与铅形成铬合物而被排除,并遏制铅的吸收。
    5. 枸杞:降低外周T淋巴细胞数,抑制迟发型变态反应和降低抗体效价等免疫毒性。能改善铅对机体免疫抑制作用。
    四、改善记忆力方面:
    1. 氨基酸(包括牛磺酸):人的大脑中含有丰富的氨基酸,脑组织不断地从血液中吸收营养素,供思维活动的生理需要,若体内氨基酸失衡,影响人的思维活动的进行。
    2.α-亚麻酸:α-亚麻酸是人体必需脂肪酸之一。研究证明,α-亚麻酸在人体内可转化为EPA和DHA。它具有降血脂、延缓血栓形成、抗炎抗癌、增加脑细胞物质、改善记忆力等作用。
    3. 大豆磷脂(卵磷脂):卵磷脂可提高大脑中乙酰胆碱浓度,乙酰胆碱起着兴奋大脑神经细胞的作用,所以大脑内乙酰胆碱的数量越多,记忆、思维的形成也越快,从而可使人保持充沛的精力和良好的记忆力。
    4. DHA:儿童在发育时吸取DHA,能够补进脑部所需的营养,增加头脑的敏锐度和应变能力。同时,DHA也能协助建构一个更健康的神经系统,导致增强记忆与思维、提高智力。DHA还有预防近视和改善视力的作用,因为DHA是视网膜脂肪酸主要成分。

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